Berinjelas, abobrinhas, tomates, pimentões, pimentas biquinho, azeitonas azapa, azeitonas verdes, temperos especiais, tudo isso regado ao azeite de oliva. Acompanha Crostinis.
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Uma unidade da especialíssima mozzarella de búfala Fior di Latte da Giorno Benedetto, servida com um toque de azeite de oliva, folhas frescas de manjericão e pesto de azeitonas azapa ou pesto de rúcula ou pesto de hortelã.
19 3461-7570 19 9 9528-1500 Porção de 100 gramas do verdadeiro presunto parma em fatias bem fininhas.
19 3461-7570 19 9 9528-1500 Pão tipo sírio, feito na hora do consumo, recheado com filé mignon, catupiry, pancetta defumada e mozzarella, tudo assado em forno a lenha e finalizado com rúcula e tomate fresco.
Experimente pedir a parte ou incluir, nossos molhos especiais:
• Potenza, agridoce de mostarda
• Supimpa, agridoce de basílico
19 3461-7570 19 9 9528-1500 Pão tipo sírio, feito na hora do consumo, recheado com frango, catupiry e mozzarella, tudo assado em forno a lenha e finalizado com rúcula e tomate fresco.
Experimente pedir a parte ou incluir, nossos molhos especiais:
• Potenza, agridoce de mostarda
• Supimpa, agridoce de basílico
19 3461-7570 19 9 9528-1500 Pão tipo sírio, feito na hora do consumo, recheado com presunto, ovos, palmito e mozzarella, tudo assado em forno a lenha e finalizado com rúcula e tomate fresco.
Experimente pedir a parte ou incluir, nossos molhos especiais:
• Potenza, agridoce de mostarda
• Supimpa, agridoce de basílico
19 3461-7570 19 9 9528-1500 Pão tipo sírio, feito na hora do consumo, recheado com mozzarella, gorgonzola, parmesão e catupiry, tudo assado em forno a lenha e finalizado com rúcula e tomate fresco.
Experimente pedir a parte ou incluir, nossos molhos especiais:
• Potenza, agridoce de mostarda
• Supimpa, agridoce de basílico
19 3461-7570 19 9 9528-1500 Pão tipo sírio, feito na hora do consumo, recheado com peito de peru defumado e catupiry, tudo assado em forno a lenha e finalizado com alho poró, rúcula e tomate fresco.
Experimente pedir a parte ou incluir, nossos molhos especiais:
• Potenza, agridoce de mostarda
• Supimpa, agridoce de basílico
19 3461-7570 19 9 9528-1500 Pão tipo sírio, feito na hora do consumo, recheado com mozzarella, gorgonzola, tudo assado em forno a lenha e finalizado com presunto parma, rúcula e tomate fresco.
Experimente pedir a parte ou incluir, nossos molhos especiais:
• Potenza, agridoce de mostarda
• Supimpa, agridoce de basílico
19 3461-7570 19 9 9528-1500 Pão tipo sírio, feito na hora do consumo, recheado com mozzarella, salame artesanal diávola bem apimentado, catupiry e finalizado com rúcula e tomate fresco.
Experimente pedir a parte ou incluir, nossos molhos especiais:
• Potenza, agridoce de mostarda
• Supimpa, agridoce de basílico
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Nossa deliciosa e tradicional massa em formato de COELHINHO ou URSINHO em 6 opções de recheio, 4 salgados e 2 doces a escolha do seu bambino:
Opção 1: Base de molho de tomate, mozzarella e presunto.
Opção 2: Base de molho de tomate, mozzarella e carne picadinha.
Opção 3: Base de molho de tomate, mozzarella e frango desfiado.
Opção 4: Base de molho de tomate, mozzarella, peito de peru defumado e tomate picado.
Opção 5: Base de ganache de chocolate especial ao leite e confeitos tipo confetes coloridos.
Opção 6: Base de ganache chocolate especial ao leite e granulado de chocolate.
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Tradicionalíssima combinação da mozzarella da Giorno Benedetto com molho de tomate
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Tradicional pizza bianca, não leva molho de tomate. Tomate, mozzarella, mozzarella de búfala, sálvia, alecrim e azeitonas azapa
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Filés de aliche italiano sobre generosa base do nosso molho de tomate artesanal
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Base de mozzarella, tomates cereja, pancetta defumada, cebola e finalizada com parmesão
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Ricota ao azeite de oliva, pimenta do reino, tomate picadinho e manjericão
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Mozzarella, mozzarella de búfala rasgada rusticamente e delicado pesto de rúcula.
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Base de mozzarella, fatias carnudas de tomate, rodelas de mozzarella de búfala artesanal, pesto de azeitonas azapa e manjericão
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Pancetta defumada sobre mozzarella, coberta de ovos, parmesão e pimenta do reino
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Base de mozzarella, tomate em cubos, berinjela, mozzarella de búfala, folhas de manjericão fresquinhas
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Base de Catupiry sobre o molho de tomate, calabresa artesanal moída, tomate em cubinhos, manjericão
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Tomate em rodelas, mozzarella, lascas de presunto parma, coberto com parmesão e gratinado em forno a lenha
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Mozzarella, rodelas de tomate, parmesão, finalizadas com folhas frescas de manjericão
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Mozzarella de búfala sobre base de generosa camada de molho de tomate, manjericão e fio de azeite
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Deliciosas fatias de picanha defumada, catupiry, tomate picado e coberta de mozzarella
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Mozzarella, finas fatias de carpaccio de filet mignon, rúcula, finalizado com molho especial de mostarda e alcaparras
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Tradicional pizza de Americana, com presunto, ovos, palmito e mozzarella
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Mozzarella, calabresa artesanal, mix de cogumelos, pancetta defumada, filet mignon, cebola e ovos
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Base de mozzarella, parmesão, tomate picado, azeitonas verdes, fatias de pimenta dedo de moça, pimentas biquinho e chuva de pimenta do reino
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Calabresa artesanal sobre base generosa de molho de tomate e finalizada com parmesão
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Quantidade generosa de molho de tomate, alho salteado no azeite e coberto de parmesão
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Mozzarella, berinjela e abobrinha salteadas em alho e azeite de oliva, rodelas de tomate e finalizada com tomilho fresco
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Mozzarella, presunto, mix de cogumelos, azeitonas verdes, fatias de abobrinha e alcachofras
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Mozzarella, tomate fresco em cubos, provolone e lascas de azeitonas azapa
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Mozzarella, sopressata artesanal curada, finalizada com pesto de hortelã
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Mozzarella, presunto, mix de cogumelos, azeitonas azapa, cebola, presunto parma e parmesão
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Mozzarella, berinjela, abobrinha, alcachofra, mix de cogumelos frescos e tomate em cubos
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Mozzarella, mix de cogumelos, presunto parma rasgado rusticamente, pimenta do reino
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Escolha o sabor da pizza que mais lhe agrada em nosso cardápio e peça o seu Calzone Especial.
Alguns sabores não são indicados para o Calzone, consulte o garçom.
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Creme de leite, ganache de chocolate especial ao leite, confeitos redondinhos crocantes de chocolate branco e preto
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Creme de leite, ganache de chocolate especial ao leite, finalizado com granulado de chocolate
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Creme de leite, ganache de chocolate especial ao leite, confeitos tipo confetes coloridos
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Creme de leite, doce de amendoim moído e ganache de chocolate especial ao leite
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Creme de leite, ganache de chocolate especial ao leite, finalizado com coco ralado
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Creme de leite, ganache de chocolate especial ao leite, morango em fruta e leite condensado
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Finas fatias de laranja, polvilhado de açúcar e finalizado com ganache de chocolate especial ao leite.
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Regada ao azeite e parmesão e finos pedaços do nosso crocante crostinis.
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Com cebola 42 / Sem cebola 46
Porção de calabresa artesanal fatiada, assada no forno a lenha. Acompanha crostinis.
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Todas elas elaboradas com a nossa massa tradicional fina, servida como uma pizza no prato, porcionada nas seguintes opções:
• LA NOSTRA CASA
Aliche italiano, calabresa artesanal seca, tartar de tomates, azeite de oliva italiano
• POMODORO TRADICIONALE
Molho de tomate, alho, azeite e parmesão
• TRADIZIONALE
Azeite, sal grosso e alecrim
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Massa em espessura fininha e crocante, servido em tiras, na seguinte opção:
• NOVITÀ TIA DADÁ
Azeite extra vigem, tempero especial de limão, pimenta e parmesão
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A nossa tradicional massa de pizza fechada, gratinada com parmesão ralado e recheada em 3 opções a sua escolha:
Opção 1: Mozzarella com tomate
Opção 2: Mozzarella, calabresa artesanal e alecrim
Opção 3: Mozzarella com aliche italiano
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Berinjelas e abobrinhas, tomate, molho artesanal preparado em azeite, alho e manjericão, cobertas com mozzarella e parmesão ralado, assadas no forno a lenha
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Fatia de pão de calabresa artesanal, cortado em porção. Consultar disponibilidade
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Fatia de provolone ganha um toque todo especial após ser assada em forno a lenha
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Rúcula, variedades de tomates, cebola roxa, filés de aliche italiano, erva doce e parmesão ralado. Acompanha crostinis.
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Mix de folhas, atum, fatias de rabanete, erva doce, batatinhas assadas, pesto de azeitonas azapa. Acompanha crostinis.
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Rúcula, variedades de tomates, mozzarella de búfala, pesto de azeitonas azapa e manjericão. Acompanha crostinis.
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Filet Mignon fatiado em lâminas finas, temperado com molho de mostarda e alcaparras, decorado com rúcula e salpicado de parmesão. Acompanha crostinis.
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Mix de folhas, peito de peru defumado, rabanete, gomos de laranja, mozzarella de búfala, tomatinhos assados e salpicado de erva doce. Acompanha crostinis.
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Filé de frango empanado, molho de tomate italiano artesanal, camada de mozzarella e gratinado em forno a lenha com parmesão.
Acompanha arroz branco e batatas fritas ou pappardelle ao pomodoro.
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Filé mignon empanado, molho de tomate italiano artesanal, camada de mozzarella e gratinado em forno a lenha com parmesão.
Acompanha arroz branco e batatas fritas ou pappardelle ao pomodoro.
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Lâminas de berinjelas empanadas, molho de tomate italiano artesanal, camada de mozzarella e gratinado em forno a lenha com parmesão.
Acompanha arroz branco e batatas fritas ou pappardelle ao pomodoro.
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Lâminas de abobrinhas empanadas, molho de tomate italiano artesanal, camada de mozzarella e gratinado em forno a lenha com parmesão.
Acompanha arroz branco e batatas fritas ou pappardelle ao pomodoro.
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Lâminas de abobrinhas e berinjelas empanadas, molho de tomate italiano artesanal, camada de mozzarella e gratinado em forno a lenha com parmesão.
Acompanha arroz branco e batatas fritas ou pappardelle ao pomodoro.
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Massa fresca artesanal da casa com delicado molho Pomodoro (Nosso tradicional molho de tomate italiano artesanal, salteado no azeite e finalizado com folhas frescas de manjericão).
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Massa fresca artesanal da casa com molho à bolonhesa da Giorno (carne moída salteada com o nosso molho de tomate italiano artesanal da casa e folhas frescas de manjericão).
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Massa fresca artesanal da casa com molho a Caprese (Molho rústico de tomate italiano pelado, mozzarella, tomate em cubos, mozzarella de búfala, pesto de azeitonas azapa e manjericão), gratinado em forno a lenha com parmesão.
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Massa fresca artesanal da casa com molho Carbonara (Mozzarella, ovos, queijo parmesão ralado e pancetta defumada), gratinado em forno a lenha com parmesão.
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Massa fresca artesanal da casa com molho branco ao Funghi (Mix de cogumelos frescos, salteados na manteiga), gratinado em forno a lenha com parmesão.
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Massa fresca artesanal da casa com molho ao Quatro Queijos (Molho branco exclusivo da casa, mozzarella, gorgonzola, catupiry e parmesão), gratinado em forno a lenha com parmesão.
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